Page d'accueil Bernard et Chantal BODIC
"Les Aulnaies"
Chambres et table d'hôtes de charme
41110 SAINT-AIGNAN-sur-CHER
( MAREUIL sur CHER )
Tel : 02-54-75-43-89
Fax : 02-54-75-43-89
E-mail : 
lesaulnaies@aol.com
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La cuisine

 

STAGES DE CUISINE
AUX PAYS DES CHATEAUX DE LA LOIRE ET DE LA SOLOGNE


Les stages se déroulent sur trois jours minimum et sur réservation.
 
Apprendre à faire le foie gras mi-cuit : chaque participant repart avec sa préparation (environ 500g).
 
Apprendre à faire les terrines maison : chaque participant repart avec sa terrine (environ 1kg).
 
Apprendre à cuisiner des spécialités du terroir : dégustation sur place à la table d'hôte.
 
Apprendre à cuisiner le gibier : dégustation sur place à la table d'hôte. (Uniquement en période de chasse soit du 1er Octobre au 28 Février)
 
Tarifs des stages comprenant pour chaque participant :
 
- Le séjour en chambre d'hôtes de charme en ½ pension.
- Les cours de cuisine.
- La terrine de foie gras mi-cuit.
- La terrine maison.
 
Soit pour 3 nuits + 3 petits déjeuners + 3 repas :
- 375 euros / personne en individuel.
- 600 euros / 2 personnes en chambre double.
- Nous consulter pour un groupe.
 
Découverte du vignoble :
Il s'agit d'un supplément à ces stages ( nous consulter) Pour avoir un aperçu de ce vignoble, cliquer ici : http://www.lachapiniere.com

 
La cuisine

 


 
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